日記やら、食べ物やら、音楽やら、学生生活やら


by nemshima
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ういろう

漢字では外郎
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二代目市川団十郎によって創作された歌舞伎の演目「外郎売」の台詞は、発声練習でよく用いられるもの。「拙者親方と申すは、御立会の内に御存知の御方も御座りましょうが、御江戸を発って二十里上方、相州小田原一色町を御過ぎなされて、青物町を上りへ御出でなさるれば、欄干橋虎屋藤右衛門、只今では剃髪致して圓斎と名乗りまする。」で始まる、途中に早口言葉を挟んだ口上。
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果たして効能は、「腹痛・下痢・渋腹(ってなんだ?)・胃痛」に始まり、「頭痛・目眩・声がれ・咳・痰・心臓補強」から「疲労回復・夏負け・寒さまけ・歯痛」、その他多数が書いてる。これってもしかして、草津の湯よりも万能だったりして(笑)
それと、謎なのが141粒入り、という中途半端。11x11=121だし、12x12=144なので、何かの自乗って訳でも無いし。。。
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ところで、このういろうやさん、外観はお城のような造り。ずいぶんと悪趣味だなと思っていたのだけれど、後北条の時代からずっと八棟造りを維持して(同じ建物って訳じゃなくて、何度も建て直して)いるという伝統のあるものらしい(と、小田原城天守閣内の展示に書いてあった)。お菓子のういろうも売っていたけれど、小さい鞄で行ったし、それは別に本店じゃなくても買えるので、今回はスルー。
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by nemshima | 2012-04-02 02:07

いちご大福の季節到来

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やった、この季節がやってきました、いちご大福! ここのは白あんで、いちごもジューシーで最高\(^o^)/
ただな~、ここのところ甘いものを控えているんだよな〜(~_~;)
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by nemshima | 2012-01-29 16:46

2011/02/27(Sun.)

餃子を作る時、餡が余ってしまうことが多い。
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今日は餃子作り。焼き餃子よりも水餃子が好きなのだけれど、なぜかスーパーに水餃子用の皮が無かったので、今日は焼き餃子。具材は、
 ・豚挽き肉 200g
 ・まいたけ
 ・玉ねぎ 半分
 ・白菜
 ・花椒(ホアジャオ)・コショウ・五香粉・塩・タイム <- 目に付いた調味料を適当に
 ・餃子の皮(大) 16枚(市販)
しまった、、
 ・ごま油
 ・ショウガ
 ・砂糖
を入れるのを忘れていた、、、タイムなんか入れている場合じゃなかったよ。。。
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途中で、皮と餡の残量を見たら、どうやら餡が余ってしまいそうなことが分かったので、そこからは餡を多めに。ちょっとパツンパツン気味。それでもちょっと餡が残ってしまった。
焼いたらさらに皮がふくれて破けそうなくらい。これじゃ水餃子には出来ないな。
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キチンと火は通したけれど、白菜の色はそのまま残るんだ。なかなか肉感のある餃子でした。今日は半分の8個だけ食べて、残りは生のまま冷蔵庫に。
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さて、最近はまっていたいちご大福。残念な事に販売は3月3日までとのこと。買い置きして保存できるものではないので、とても残念。果物系の和菓子は、次は8月にブドウを使ったものがあるとのこと。何でも販売期間が1ヶ月と、いちご大福よりも期間が短いらしい。
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もうひとつ最近はまっているゴミ捨ては、今日も順調。この家のどこにこんなにため込んでいたのだろう?と思いつつも、まだまだ出てくる。
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by nemshima | 2011-02-27 23:36

2011/02/16(Wed.)

今日も捨てたさ、22Kg。
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日曜日にまとめたゴミのうち、資源ゴミ以外のものを今日出してきた。月曜日に行こうと思ったのだけれど、会社を出ようとしたら仕事が思うように終わらなくて、今日に延期。
そこまで量は無かったと思っていたのだけれど、計測したら22Kgで結局前回と同じ600円だった。
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またもや最近行きつけの和菓子屋さんにいちご大福目当てで行ったのだけれど、あいにく売り切れ。だったら草餅かなと思ったら、もう桜餅の季節なのにはオドロキ。道明寺タイプクレープタイプの両方を購入。
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by nemshima | 2011-02-16 22:08

2011/01/31(Mon.)

午後半休をとったのは、粗大ゴミを捨てに行くため。
週末に物置部屋の片付けをしたら沢山のゴミが出てきて。うちには無いと思っていた掃除機が発見されるなどの驚きの出来事も。これにはビックリしたなー。無いと思って5年前に買ったのに(笑)
雑誌などの資源ゴミは土日も持ち込み可能なので週末のうちに捨てたのだけれど。粗大ゴミは月~金曜しか持ち込みの受け入れをしていなくて、玄関に置いておいたらやっぱりジャマで。
でも、ゴミ捨てだけで休みをとるものちょっと、、、と思って。以下のような複数の理由をつけて午後半休をとることに。
 ・ちょうど今日は仕事も一段落
 ・明日からはまた忙しくなって、しばらくは月~金曜日に休めない
 ・ちょっと軽く頭痛で、あまり仕事をしたくない
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後部座席にいっぱい積み込んで。ゴミ処理場で計量したら24.6kg、廃棄処理手数料は600円。今回捨てたのは、
 ・掃除機
 ・電話機
 ・マウス
 ・キーボード
 ・PCスピーカー
 ・ヘッドホン
 ・傘3本
 ・肩掛けカバン(PC用)
 ・ナップサック
 ・シーケンサー
 ・靴
 ・スチームクリーナー
などなど。
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帰りに、最近お気に入りの苺大福をまた買ってみた。やっぱり美味しすぎる。
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それと、平日で空いているからということで、auショップに寄って契約プラン変更をしたら、近くのたい焼きやの「たい焼き一匹サービス券」をくれて。皮が薄くて、フチなんかパリパリしていて。今まで食べた中でベストだったかも。
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by nemshima | 2011-01-31 20:52

2011/01/16(Sun.)

先日和菓子屋で、いちご大福を購入。
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こないだはもう閉店間際だったので売り切れてしまっていたのだけれど。今日は早めに行ったので購入できた。昨年、人からいちご大福をもらって、それ以来好きになって。
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いちご大福には二種類あって、通常のとは別に大きなサイズがあった。折角なので両方を購入。写真にあるのは大きな方。うーん、やっぱり美味しい。
ちなみに、またもや「すあま」を購入。
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by nemshima | 2011-01-16 23:56

2011/01/09(Sun.)

和菓子を買いに。
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川沿いを自転車で。寒いので防寒は完璧に。この川沿いは桜の名所で、花見をしたこともあるけれど、冬は見ての通り。
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ローカル局の放送で初めて知った和菓子屋みどりや。この店の前はもう何度も通っているのに、和菓子屋だとは気が付かなかった。まあ、営業時間内に前を通ったことはばなかったのかも知れない。
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正月らしく花びら餅を。すあまがあったのは意外だった。祖母の大好物だったので、見かけると買っている。ただ、祖母が好きだったのはスーパーで売っているようなもので、和菓子屋で売っているような上質なものではないのだけれど。
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by nemshima | 2011-01-09 21:59