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by nemshima
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2010/06/15(Tue.)

一口餃子はワンタンの代わり。
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点天の一口餃子を初めて知ったのは、デパートの催事場で。ところがその後、横浜の高島屋に入っているのを見つけたので、こちらで買うようにしている。
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そのまま焼いてもいいのかも知れないけれど、どちらかというと、茹でて水餃子にするか、スープの中に入れてワンタンの代わりにするのが好き。すぐに火が通るので、火を止める1分前に入れるだけで良いのでお手軽。
by nemshima | 2010-06-15 22:57